Главная \ Ароматизаторы для хлебобулочных изделий

Ароматизаторы для хлебобулочных изделий

           Данное направление ароматизаторов служит для придания характерного запаха и вкуса хлебобулочным изделиям. Благодаря хорошой тепловой стабильности, изделие сохраняет вкусоароматический профиль после выпечки, а также не протяжении всего срока хранения

 

        Примерный ассортимент
         
Наименование Код Форма выпуска Дозировка Профиль аромата
Барбекю 5275 жидкий 50-60 гр./кг Типичный аромат барбекю
Базилик 000ALB001 жидкий/растительное масло 10-12 гр/кг Травяной, пряный аромат базилика
Курица 7781 жидкий 1 гр./кг Аромат жареной курицы
Курица 5116 порошкообразный 20-40 гр/кг Аромат курицы жареной на вертеле
Курица (жареная) 7641 жидкий 2 гр./кг Аромат жареной курицы с легкими нотами томатного соуса, лука и перца
Оливки 7891 жидкий 0,4 гр./кг Вкус и аромат зеленых оливок
Перец 5215 порошкообразный 20 гр/кг Аромат молотого красного перца
Перец (черный) 0004PIM001 Жидкий/растительное масло 8-12 гр/кг Пикантный аромат черного молотого перца
Перец (жареный) 112PAS820 жидкий 2 гр./кг Аромат жареного стручкового перца и специй
Перец (зеленый) 112PVD821 жидкий 2 гр./кг Армат свежего зеленого перца
Пицца 5295 жидкий 25 гр./кг Сбалансированный вкус томатов, сыра, специй
Прованские травы 0004HPR001 Жидкий/растительное масло 8 гр/кг Гармоничный вкус смеси трав
Свинина 7638 жидкий 2 гр./кг Аромат тушеной свинины
Сыр 5273 порошкообразный 50-60 гр/кг Характерный аромат сыра
Сыр 7968 жидкий 3,8 гр./кг Аромат типичного испанского твердого сыра.
Сыр 7778 жидкий 1 гр./кг Аромат мягкого сыра с нотами сливочного масла и сливок.
Сыр Чеддер 5265 жидкий 5 гр./кг Аромат сыра с нотами сливочного масла
Телятина 7640 жидкий 2 гр./кг Характерный аромат телятины
Тмин 0004TOM001 жидкий/растительное масло 8-10 гр/кг Аромат классической специи
Томат 7443 жидкий 1 гр./кг Аромат обжареного томата
Трюфель (белый) 303TRFB7455 жидкий 10-20 гр./кг Аромат белого трюфеля с земляной нотой
Трюфель (черный) 7488 жидкий 40 гр./кг Аромат черного трюфеля с земляной нотой
Хамон 7792 жидкий 2 гр./кг Характерный аромат хамона
Хлеб деревенский 7808 жидкий 4 гр./кг Аромат хлеба из печи
Чеснок 112AJ802 жидкий 2 гр./кг Ярко выраженный аромат свежего чеснока
Чеснок 0004AJO001 жидкий/растительное масло 5 гр./кг Жгучий аромат свежего чеснока
Грибы 7721 порошкообразный 30-50 гр/кг Аромат шампиньонов с легкой нотой белого гриба
.
Ароматизаторы, вкусоароматические основы и комплексные добавки для всех отраслей пищевой промышленности
Телефон:
Адрес:
127486, Россия, Москва, ул. Ивана Сусанина 2А